搜索
当前所在位置: 主页 > kb体育苹果app常识 >

北京卫生局:餐饮店中央厨房禁配刺身【kb体育官网】

发布时间:2021-09-13 18:17 作者:kb体育苹果app 点击: 【 字体:

本文摘要:29日,记者从北京市卫生局得知,根据国家取食药局的规定,自本月底起,北京将强化对“中央厨房”的许可审查。对于餐饮连锁门店的“中央厨房”,禁令加工仓储高风险食品。其中还包括冷加工制作的酱汁食品、生食水产品、乳及乳制品,不还包括乳制品为原料加工的冷藏饮品。 市卫生局涉及负责人说明,被列为“高风险食品”中的生食水产品,还包括送往连锁门店后不须要热加工的水产品,如生不吃的鱼露、虹鳟鱼等。根据规定,酸奶也在禁令之佩。

kb体育官网

29日,记者从北京市卫生局得知,根据国家取食药局的规定,自本月底起,北京将强化对“中央厨房”的许可审查。对于餐饮连锁门店的“中央厨房”,禁令加工仓储高风险食品。其中还包括冷加工制作的酱汁食品、生食水产品、乳及乳制品,不还包括乳制品为原料加工的冷藏饮品。

市卫生局涉及负责人说明,被列为“高风险食品”中的生食水产品,还包括送往连锁门店后不须要热加工的水产品,如生不吃的鱼露、虹鳟鱼等。根据规定,酸奶也在禁令之佩。另外,所有原本在中央厨房已完成切配、装盘、调制等工序,送往连锁门店后不须要展开任何工序可必要入口的食品,也不得再行展开加工仓储。


本文关键词:kb体育app,北京,卫生局,餐饮店,中央,厨房,禁配,刺身,【

本文来源:kb体育苹果app-www.pp0760.com

阅读全文
返回顶部