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6.1儿童节 不带娃吃KFC 智慧的妈妈都做这些 多吃营养好长高高

本文摘要:列位宝宝们,六一儿童节快乐哦!今天虽说是孩子们的节日,不外咱们也要保持一颗童心,这样能使我们更欢喜一些,人总是矛盾的,在孩童时希望自己能快点长大,上了年事又希望自己能再回到童年,其实年事是改变不了,但有一颗童心未泯的心是可以的,今天孩子们在学校应该也会玩的很开心,作为孩子的妈妈在孩子的节日里除了给他们买点小礼物之外,更重要的是做点好吃的给娃吃,希望娃能长的结实又强壮,今天美美就给大家分享一道好吃不长胖的菜叫卤牛肉,一起来看看制作方法吧~我们小区里有个开饭馆的老板娘经常会组织

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列位宝宝们,六一儿童节快乐哦!今天虽说是孩子们的节日,不外咱们也要保持一颗童心,这样能使我们更欢喜一些,人总是矛盾的,在孩童时希望自己能快点长大,上了年事又希望自己能再回到童年,其实年事是改变不了,但有一颗童心未泯的心是可以的,今天孩子们在学校应该也会玩的很开心,作为孩子的妈妈在孩子的节日里除了给他们买点小礼物之外,更重要的是做点好吃的给娃吃,希望娃能长的结实又强壮,今天美美就给大家分享一道好吃不长胖的菜叫卤牛肉,一起来看看制作方法吧~我们小区里有个开饭馆的老板娘经常会组织大家一起团购一些牛肉、五花肉、鸡翅、大米、蔬菜等等,团购嘛就比平时自己单独买自制了许多,美美也随着大家买了不少,这次跟大家一起团了2斤牛腱子,拿回家想着怎么做让我家的大娃二娃都市喜欢吃,以前炖过牛腩、小炒牛肉,他们都吃的不多,只有煎牛排吃的欢喜,不外不能天天吃牛排呀,这不想到了一个好措施,就是卤牛肉。没想到方法简朴味道又好,以前总是在熟食店买,贵的要命只有一点点肉,自己学会了这样的方法卤一块够吃三天了,话不多说接着往下看制作方法吧~牛腱子富含卵白质,氨基酸组成比猪肉更靠近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在增补失血、修复组织等方面特别适宜,隆冬食牛腱子可暖胃,是该季节的补益佳品。

牛腱子中藏有筋,主要身分为胶原卵白质,脂肪含量也比肥肉低,而且不含胆固醇。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,有美容养颜的作用。食疗效果很是不错,特别适合女性。

因为牛腱子的卵白质含量比猪肉高得多,可是脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少,所以常食牛腱子不仅可减肥,还可获得人体所需的卵白质。牛腱子含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进卵白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

牛腱子中脂肪含量很低,却富含联合亚油酸,潜在的抗氧化剂可以有效反抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。牛腱子含维生素B12,维生素B12对细胞的发生至关重要,红细胞的作用是:将氧带给肌肉组织。

维生素B12,能促进支链氨基酸的新陈代谢,供应身体进 行高强度训练所需的能量。牛腱子含锌、镁,锌是一种有助于合成卵白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6配合作用是:能增强免疫系统。镁,支持卵白质的合成、增强肌肉气力,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

主要食材:牛腱子2斤 、准备葱段、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒少许。制作方法:1,将牛腱子清洗洁净,切大块放入盆里泡血水2小时。2,准备葱段、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒3,牛肉凉水下锅,加入少许料酒去腥。

4,煮开撇开浮沫,再煮五分钟即可捞出。5,锅烧热加少许油,倒入葱段、姜片、八角、花椒、香叶、桂皮、干辣椒炒香。6,倒入酱油、加入适量的清水。

7,放入牛肉、放入酱油调色、加冰糖、黄豆酱、盐、鸡精、大火烧开后转小火炖一小时即可。8,一小时道了之后,用筷子把牛肉翻一面,关火盖锅盖焖2小时,这样更入味。9,时间道了,把肉取出来。10,改刀切片。

11,再配上自己喜欢吃的蘸料即可。看,是不是很有食欲啊,美美一般中午就开始做,晚上就能吃上了,你也可以试试看哦,如果你平时上班忙,那周末做一次可以吃好几天呢。

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康健养生小贴士:1)如果家有超重肥胖孩子,家长应每周为其丈量一次体重,增加孩子的户外运动时间。饮食方面,不喝甜饮料,不吃饼干、点心、薯片等零食;多吃果蔬和全谷杂粮。2)儿童生长发育快,建议天天保证优质卵白质的摄入,好比蛋类、奶制品、豆制品、肉类、鱼类等。

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